Mindelo offre una grande varietà di ristoranti,per tutti i gusti,dalla cucina tradizionale a quella moderna.

Restaurante O'Cordel...............un'istituzione del luogo
Restaurante Sodade.................con vista panoramica sulla Baia di Porto Grande
Restaurante Chez Loutcha .......ambiente gradevole,con serte musicali
Amizade................................propone cucina capoverdiana e specialità capoverdiane
Calipso - Bar............................buona cucina capoverdiana,specialità pesce ed aragoste
A Casinha..............................sulla spiaggia,caffè con musica dal vivo e terrazza panoramica
Pica Pau................................nei pressi del porto,locale caratteristico

Mindello venne fondata nel 1838 e cominciò a svilupparsi,in seguito all'insediamento
delle compagnie Inglesi,a partire nel 1850 per diventare città nel 1879.Di quell'epo
ca conserva ancora un carattere prevalentemente coloniale nell'architettura di molti
edifici pubblici e privati.Le strade sono alberate con palme ed altre piante,ci sono
bar ad ogni angolo,ognuno di carattere diverso.Percorrendo il lungo mare in direzione
a nord ,dove si trovano i cantieri navali,si costeggia da prima il colle su cui sorge il
Fortim do Rei,che è l'edificio più antico della città.Più avanti si apre la bellissima
spiaggia Laginha dove è possibile praticare windsurf.Infine si giunge alla Punta Joào
Ribeiro.Dalla parte opposta,all'estremità ad ovest della baia si trova la bella spiaggia
di Morro Branco.Lasciando Mindelo,lungo la strada dell'aereporto ,a 8 km si arriva a
Baia de Sào Pedro,un altra bella bianca spiaggia dove si può fare il bagno.Lungo la
costa meridionale vi sono altre due spiagge,quella di Flamengo e quella di Palha Carga.
Dopo aver attraversato all'interno dell'isola ,si arriva al villaggio di Calhau,zona residen
ziale,non appena ad un km si accede ad una spiaggia di sabbia bianca,Praia Grande,che
si estende per fino alla Baia das Gates.Baia Das Gatas dista 16km ad est di Mindelo e
deve la sua fama al festival internazionale della musiaca.Priama di giungere a Baia das
Gatas,si può deviare per Salamansa,villaggio carino di pescatori,dove si trova un'altra
bella spiaggia di sabbia bianca.Nell'interno lasciando la strada che porta a Calhaou,si
può raggiungere la sommità del Monte Verde.

Dall'aereoporto di Sào Pedro partono voli quotidiani per Sal e per Praia.vi è inoltre un collegamento
quotidiano tra il porto di Mindelo e quello di Porto Novo (Santo Antào).Dal porto di Mindelo parto
no inoltre i traghetti che fanno il giro completo dell'arcipelago.

La cosa migliore è girare il centro di Mindelo a piedi o in taxi.Circolano anche
gli autobus,ma a fine turistico sono pèoco pratici.Se si vuole visitare l'isola,è
consigliabile noleggiare un'auto senza autista.